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潮汕农村小孩经常弄死的东西,竟卖150元/斤,还是《流浪地球》同款美食!

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发表于 2019-2-17 08:05:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
爆料哥小编微信号BLCZ0768
今年贺岁电影最火的是什么?
各位小伙伴大声告诉我!
当然是中国的科幻大片
《流浪地球》啦!


除了影片里面魔性的
" 北京市第三区交通委 "
还有什么是大家印象比较深刻的?


作为一个专业吃货,
印象最深刻的是
这部科幻片里的人气美食
蚯 蚓 干




那么问题来了!
蚯蚓真的能吃吗?
蚯蚓有什么功效?


其实蚯蚓也叫地龙,
声色哥的乡下是叫 " 黄圈 "
是我国重要的中药材之一。


蚯蚓 " 吃的是土,长的是蛋白质 ",营养价值很高,是非常安全的药食同源食品,2009 年地龙蛋白还被我们国家列为 " 新资源食品 "。


其实吃蚯蚓并不是什么新鲜事!
吴京在访问中提过自己
在特种部队呆过 18 个月,
曾以蚯蚓为食,
说蚯蚓吃起来是这样的


毕竟蚯蚓是腐食动物,
不建议大家生吃。
但是做成熟食是没问题的!


例 如


蚯蚓炒鸡蛋
活蚯蚓 3~5 条,清水净养后切碎,与鸡蛋 2~3 个炒食,隔日一次。可辅助治疗高血压。


它很丑可是很有用!
最早的中药学专著《神农本草经》中
收载的 67 种动物药中就有蚯蚓。
不过由于生品腥味太重,
所以入药一般需经炒制。
也就是大家在《流浪地球》中
看到的网红食品 - 蚯蚓干


蚯蚓干的功效
蚯蚓干(地龙干)具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。


功效这么强大的蚯蚓干
目前在某宝上已经卖到
150 元 / 斤


感觉当年自己弄死的 " 黄圈 ",
都可以买几台 iPhone XS Max 了!
各位小伙伴真的不考虑
去农村抓一下 " 黄圈 " 什么的!


蚯蚓食疗方
1. 治疗产后缺乳
取 " 地龙 " 干品 50 克,加水 500 毫升,煎至 300 毫升,加红糖 50 克,分 2 次口服,连服 5 天服药后将乳汁大增。
提醒:结合辨证施治,症实者配疏肝解郁,虚者补气养血,则效果更佳。
2.  清热平喘
取地龙干 20g,核桃 20g,分心木 3g,瘦肉 250g,老陈皮 1 瓣(2~3 人量)。将所有材料冲水洗净,瘦肉切块,放入炖盅内,加 1000ml 水炖 1.5 小时,加盐调味即可。
提醒:哮喘人士,发作期或缓解期均可服用。
当然还有潮汕人
最熟悉的食补方式
煲 汤


冬瓜焖地龙


材料 :
地龙 30 克,冬瓜 500 克,调味品适量。
方法:
1、到药店购买干地龙打粉。
2、冬瓜刨净外表皮,去瓤,洗净,切块,在沸水锅内稍烫至半断生。
3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等,武火煮沸后,再放入冬瓜、地龙末,文火煮至冬瓜熟时,调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成,每日 1 剂。
功效:
通络祛风,利水降压。用于脑中后遗症,肥胖症,冠心病,高血压,肾病水肿等。
最后再问一下,
真的没人回乡下
抓 " 蚯蚓 " 吗?





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